Herzlich Willkommen in der Kaffeerösterei San Giusto!

Wir freuen uns, dass wir Sie auf den Seiten unserer Kaffeerösterei begrüßen zu dürfen.

 

Hier, im westlichen Eck Kärntnes, werden für Sie unsere Rohkaffeesorten geröstet

Tauchen Sie ein in die Welt dieses edlen Getränks und lassen Sie sich von seinem Duft verwöhnen.

 

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Maschinen & Zubehör

Maschinen

Plus4you

 

   

         orchestrale etnica

   

         Slayer

Wer das Glück hat, an einer Slayer zu arbeiten, der erkennt schnell, dass hier neben dem Design noch etwas mehr am Werk ist…

   

BRUNN Filtermaschine

Kaffeemühlen


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Fiorenzato F64E

Fiorenzato F4nanoE

 

Sudladen

 

Exclusiv M

Von der Größe gedacht für alle professionellen Mühlen, wie z.B. die K30 von Mahlkönig oder auch kleine Haushalts-Espressomaschinen. Die Details verraten eindeutig, dass diese Sudschublade für die Bar, den professionellen Einsatz konzipiert wurde. Ok es hat etwas länger gedauert, bis wir die Sudlade fertig hatten, dafür können Sie jetzt auch richtig Abschlagen und hören fast gar nichts.

Details:

1. Der Griff ist gummiert und leicht ergonomisch von oben über die gesamte Breite zu greifen.

2.  Die Schublade steht auf 2 massiven Gummibalken und der Auszug hat nochmals einen verschraubten Gummipuffer an der Vorderseite.

3 .PVC-Schienen innen ermöglichen ein leichtgängiges, leises Heraus- und Hinein-Schieben.

4. Der Abschlagbalken ist aus massivem Aluminium und einer Silikon-Ummantelung und nur über das Silikon mit der Sudlade verbunden, so dass der Schlag nicht auf das Gehäuse übertragen wird.

Maße : Breite: 23cm Tiefe: 30cm Höhe 11cm

 

Exclusiv M

Auf diese Sudschublade passen fast alle professionellen Haushalts- Espressomaschinen, wie Astoria CKX und und und. Extra stabil dafür gefertigt! Die Details verraten eindeutig, dass diese Sudschublade für die Bar, den professionellen Einsatz konzipiert wurde. Ok es hat etwas länger gedauert, bis wir die Sudlade fertig hatten, dafür können Sie jetzt auch richtig Abschlagen und hören fast gar nichts.

Details:

1. Der Griff ist gummiert und leicht ergonomisch von oben über die gesamte Breite zu greifen.

2. Die Schublade steht auf 2 massiven Gummibalken und der Auszug hat nochmals einen verschraubten Gummipuffer an der Vorderseite.

3.PVC-Schienen innen ermöglichen ein leichtgängiges, leises Heraus- und Hinein-Schieben.

4.  Der Abschlagbalken ist aus massivem Aluminium und einer Silikon-Ummantelung und nur über das Silikon mit der Sudlade verbunden, so dass der Schlag nicht auf das Gehäuse übertragen wird.

Maße: Breite: 32cm Tiefe: 45cm Höhe 11cm

 

Baristawerkzeug und Zubehör

 txs Tamping Station Exclusiv tsc Tamping Station Classic

Tampingstationen
DerSiebträger der Kaffeemaschine sollte, damit das Espressomehl präzise
und sicher angedrückt werden kann, fixiert und stabilisiert werden.
Diesen Zweck erfüllen unsere Andrückstationen. Sie schützen zugleich die  Oberfläche der Arbeitsplatte.
Die Tamping Station ist somit eines der wichtigsten Werkzeuge für den Barista.
Den Siebträger einfach einlegen, und das kontrollierte Tampen des Espressos kann beginnen.

Milch aufschäumen im passenden Milchkännchen
mk03w Milchkännchen
Edelstahl 350ml mit Teflon-Perlbeschichtung
     
Kaffeemehlpresser oder Tamper
sind bei der richtigen Espressozubereitung das wohl wichtigste Utensil. Damit sich im Siebträger ein ausreichender Druck aufbaut und das Brühwasser nicht zu schnell durchläuft, wird das Kaffeemehl durch Andruck mit dem Espresso-Tamper im Siebträger verdichtet. Alle unsere Modelle sind aus Spitzenmaterialien handwerklich solide in Deutschland gefertigt. Die Griffe werden so konzipiert und vollendet, dass sie ergonomisch genau richtig in der Hand liegen. Unser aktuelles Standardprogramm finden Sie hier, Sonderversionen sind auf Anfrage erhältlich. Wir beraten Sie bezügklich eines für Sie passenden Tempers sehr gerne

 
xth Thermometer
Edelstahl Eintauchthermometer, mit dem Sie präzise verfolgen können, bei
welcher Temperatur sich die Milch befindet und wann sie zu heiß wird. Sehr
hilfreich beim Aufschäumen. Mit Befestigungsclip.
Maße: Durchmesser x Länge: Ø 3 cm x 15 cm
Material: Edelstahl
Gruppenbürste Basic Schwarz
Einfache funktionale Reinigungsbürste für die Brühgruppen, aus schwarzem Hartplastik und robusten Nylonborsten.
Die Besonderheit: mit kleinem Löffel am Griffende.
Sollte mal zuviel Kaffeemehl in den Siebträger gelangt sein, können Sie überschüssiges Kaffeemehl leicht entfernen.
 

Das passende Geschirr für den perfekten Kaffee

Espressotasse

Kaffeetassen inkl. Untertassen aus weißem Porzellan, mit San Giusto Logo. Natürlich spülmaschinenfest und geeignet für Microwelle


Moccatasse

Kaffeetassen inkl. Untertassen aus weißem Porzellan, mit San Giusto Logo. Natürlich spülmaschinenfest und geeignet für Microwelle

Unsere Spezialitäten

Filterkaffee

brewline

90% Arabica 10% Robusta

        

Die ganze Bohne


barline
80% Arabica 20% Robusta

blueline

100% Arabica

delicato

90% Arabica 10% Robusta

 

goldcup

100% Arabica

organic 

90% Arabica 10%Robusta

 

Portionierte Kaffeetabletten

cafepads

80% Arabica 20% Robusta

Trinkschokolade

ciok   

Schokoladegetränk

Spezialitäten

  • Cafebags
  • barline
  • blueline
  • brewline
  • ciok
  • delicato
  • goldcup
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